Những món ăn chưa thử chưa biết sa pa

Những món ăn chưa thử chưa biết Sa Pa

Có thể nói, ẩm thực địa phương cũng là một trong những yếu tố thu hút khách du lịch và thể hiện được nét sinh hoạt, bản sắc của địa phương đó. Đến Sapa vào những ngày se se lạnh đầu đông, dịch vụ cho thuê xe 4 chỗ của Thuê Xe Phương Anh sẽ giới thiệu với các bạn các món đặc sản không thể không thưởng thức khi đến với miền đất thú vị nhất Tây Bắc này…

Thắng cố

“Thắng Cố” là một trong những món ăn được nói đến đầu tiên bởi sự đặc trưng và nổi tiếng của nó. “Thắng Cố” là một món ăn được nấu từ nội tạng của ngựa như: phổi, tim, gan, lòng cùng thịt và các loại rau, gia vị đặc trưng của bà con dân tộc H’Mong. Mỗi một nồi thắng cố được nấu trong nhiều giờ liền và múc ra bát ăn nóng.

Ngồi ăn một bát thắng cố nóng, nhâm nhi một chút rượu ngô nếp trong thời tiết se lạnh của mùa đông thì còn gì tuyệt vời hơn. Tuy nhiên, thực sự món thắng cố của người H’Mong khá kén người ăn nên quý khách nên ăn tại nhà hàng thay vì các buổi chợ phiên. Thắng cố tại nhà hàng được nấu nhằm phục vụ cho du khách dễ ăn hơn nhưng cũng không kém phần đặc sắc.  

Giá cho một bát thắng cố nóng hổi chỉ từ 30.000 đồng/bát

Lợn bản     

Lợn bản được bà con dân tộc H’mong nuôi và thả rông trên bản, con trưởng thành chỉ nặng từ 7 đến 10kg/con. Lơn bản là một trong những đặc sản mà du khách ưa thích nhất mỗi khi đến Sapa bởi có thịt rất chắc, thơm và ít mỡ.

Lợn bản hay còn được gọi là lơn cắp nách, được chế biến khá nhiều món như: lợn bản nướng cả con, thịt lơn hấp,… Cùng với đó là gia vị chấm mang đậm bản sắc của bà con dân tộc nơi đây là muối, ớt, hạt dổi, mắc khén,…

Một đĩa thịt lợn nướng có giá trung bình khoảng 80.000 đồng/đĩa

Gà đen nướng mật ong

Gà đen có phần da màu đen hay còn có tên gọi khác là gà ác. Thịt gà đen có đặc trưng là thịt rất chắc và thơm ngon. Gà đen nguyên con nướng mật ong là một trong những món mà bạn nhất định phải thưởng thức khi đến Sapa.

Gà đen sau khi được sơ chế và làm sạch sẽ được quét mật ong bên ngoài và được nướng trên bếp than hoa. Khi nướng gà, đầu bếp phải lật đều tay cho đến khi thịt gà chín và dậy mùi thơm. Để thưởng thức món gà đen nướng mật ong, du khách có thể đến với Khu ẩm thực Sapa. Giá cho một đĩa gà nướng dao động từ 120.000 đồng/đĩa

Lẩu cá hồi nước lạnh

Sapa tuy là một địa danh thuộc miền cao Tây Bắc nhưng đặc sản tiếp theo mà dịch vụ cho thuê xe 7 chỗ của Thuê Xe Phương Anh lại là một món hải sản !!!

Lẩu cá hồi nước lạnh là một món ăn được khách du lịch đặc biệt thích thú khi đến với Sapa. Cá hồi nước lạnh là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, thịt chắc và ít mỡ. Cá được lọc thịt , cắt miếng để nhúng lẩu, nước lẩu được ninh từ xương cá có vị ngọt đậm đà. Nồi lẩu nghi ngút khói được ăn kèm với các món rau sạch như Cải mèo, ngọn su su,…trong thời tiết se lạnh của đầu đông tạo cho du khách một cảm giác ấm áp và thích thú không hề nhẹ.

Một nồi lẩu cá hồi có giá khoảng 500.000 đồng cho 4 người ăn.

Đồ nướng

Có thể nói, nếu bạn chưa thưởng thức các món nướng thì chưa phải đi du lịch Sapa.  Các cửa hàng nướng được trải dài ở hầu hết mọi con đường trên Sapa, đặc biệt là khu chợ địa phương và khu ẩm thực Sapa.

Có lẽ rằng, thời tiết quanh năm mát mẻ và lạnh giá nên người dân nơi đây mới ưa chuộng các món nướng như vậy. Chỉ đơn giản như trứng nướng, thịt cuộn nấm, bánh khoai, bánh săn, mía nướng,…được ngồi xung quanh ngọn lửa đỏ rực đã làm cho con người ta cảm thấy ấm lòng biết bao.

Hơn nữa các món nướng cũng có giá rất bình dân, chỉ từ 10.000 đồng cho một món.

Dịch vụ cho thuê xe giá rẻ của Thuê Xe Phương Anh chúc quý khách có những chuyến đi thật bổ ích và thú vị khi đến với Sapa.

Tư vấn báo giá và đặt xe xin vui lòng gọi: 0946.10.10.71 - 0978.32.32.38 (Ms.Phương Anh)

Xem thêm: Kinh nghiệm đi du lịch Sapa vào mùa Đông.